Ljubitelji pečenja neće biti baš oduševljeni: Kilogram janjetine u BiH dostigao rekordan iznos

Jablanica je već desetljećima prava oaza za ljubitelje pečenja, ali u tom gradu u Bosni i Hercegovini više nije najskuplja janjetina.

Poznato je da većina putnika prema Jadranskom moru ili vikend provodu u Mostaru, ovaj hercegovački gradić bira za mjesto za odmor i osvježenje od puta.

Naravno, uvijek se gleda da to bude vrijeme ručka i da se svrati na janjetinu.

Nažalost, za gurmane loša vijest je da cijene janjetine rastu iz mjeseca u mjesec.

U jednom restoranu u Jablanici kilogram janjetine košta čak 55 KM. Radnici i vlasnici restorana cijenu opravdavaju s tri razloga – teško je pronaći kvalitetnu janjetinu. Nabavna cijena janjadi je značajno porasla. I treći razlog – poskupio je i ugalj.

Ipak, u Jablanici se, prema saznanjima portala Radiosarajevo.ba, ne prodaje najskuplja janjetina u BiH.

Kako saznaju, janjetina u poznatom restoranu Udovice, koji se nalazi između Mostara i Čitluka u mjestu Sretnice, odnedavno košta – 60 maraka.

“Da, kod nas je kilogram janjetine 60 maraka. Imate točnu informaciju. Naravno, i dalje smo najkvalitetniji”, potvrdili su za Radiosarajevo.ba iz ovog restorana.

Usporedbe radi – u siječnju je u Udovicama kilogram janjetine koštao 50 KM.

Oni koji se žele odmoriti za vikend u blizini Sarajeva, u popularnom restoranu Kulin dvor u Semizovcu, kilogram janjetine košta 50 maraka.

U ovom restoranu kilogram janjetine skuplji je za 5 KM u odnosu na početak 2023. godine.